Já bebeu e continuou sóbrio?
Num tô falando daquele Drink sem vergonha que tu comprou naquele bar mais ou menos.

Trago pra vocês hoje uma “tendência” no mundo cervejeiro:
CERVEJA SEM ÁLCOOL 0.0%

É gente, isso mesmo! SEM ÁLCOOL! 0.0%! SUCO DE CEVADA!
Sempre fui crítico a ideia de elaborar uma bebida, conceitualmente consagrada por conter álcool, “totalmente” sem álcool.
Primeiramente pela perda da essencialidade própria de se beber, ficar bêbado.
Segundo que não havia grandes opções disponíveis no mercado, tornando as opções de cerveja sem álcool algo desprezível ao consumo. 

Logo, SEM CHANCES!

Esse tempo FELIZMENTE passou e nos últimos anos vimos grandes marcas chegando ao Brasil, com suas cervejas 0.0%

https://www.instagram.com/p/CCZYAuxHIqH/

A Estrella Galícia já era uma opção que entrega algo bem fiel.

Aqui a proposta da Erdinger é acertar no público dos esportes, como uma cerveja considerada ISOTÔNICA. 

E vocês devem se perguntar o que me levou a falar de cervejas sem álcool…
Ta aí a motivação:

Pude experimentar a Heineken 0.0% e posso afirmar que me SURPREENDEU!
Cerveja leve, sem nota de artificial, (como havia percebido nas opções da AMBEV), com grande proximidade da versão “NORMAL”. É uma opção interessante pro motorista da rodada que não abre mão de tomar uma nos rolês.

Pra quem ficou pensando só tem sem álcool no estilo Light Lager, se liga nessa opção aqui:
https://www.instagram.com/p/CFSsV7WBI2g/

A melhor opção de cerveja 0.0% fugindo das tradicionais.

Com a tendência de cervejas sem álcool rondando o nosso universo, veremos cada vez mais cervejarias buscando entregar estilos de cerveja sem o álcool. Os dois maiores impeditivos no momento são:

• A busca pelo produto, que por mais que tenha crescido, ainda não justifica para a maioria das micro e nano cervejarias;
• O custo de produção uma vez que necessita de alguns processos e equipamentos específicos para a produção. 

Então é isso!
Nada de álcool por hoje!

Você pode ler mais do Matheus aqui!