Gente, o calor tá aí né!
Nada melhor que uma bela cerveja gelada para amenizar os “sintomas”.

Então, o assunto de hoje é:

CERVEJA QUE REFRESCA!

Aquele gole geladinho de uma bela cerveja é refrescante e até revigorante.
Mas qualquer estilo de cerveja tem esse potencial? Nem todas né!
Vou mostrar pra vocês alguns estilos saborosos e certeiros pra dar aquela aliviada na famosa “sede do mé’’. 

Sour – As Azedinhas com Frutas

Um dos meus “estilos” preferidos!
Cerveja comumente leve, com pouco álcool e aquela acidez de salivar.
As adições de frutas são inúmeras, mas as opções mais encontradas são com frutas vermelhas. 

Essa aí é uma Berliner Weisse com adição de Framboesa.
4,5% de ABV e produzida pela @dunhambrasserie

Um suquinho de framboesa!

IPA/APA – O Amargor que refresca

Olha, confesso pra vocês que uma bela IPA ou APA no fim de um dia escaldante, tem seu lugar.

A presença marcante do lúpulo, tanto no sabor, quanto no amargor, é certeiro!

Vale a pena experimentar a tradicionalíssima IPA da @cervejariafathach

https://www.instagram.com/p/BlZBRmtBDQR/

Pilsen – O famoso feijão sem bicho!

Essa aqui é famosa e polêmica! 

Maltada e levemente lupulada, é a receitinha de bolo para lavar as papilas. 

Vai bem com aqueles “tira gosto” de boteco… 

É a breja pra aguar a alma.

Lembrando que aquelas famosas brejas de boteco: Brahma, Antarctica, Skol e até mesmo as queridinhas Heineken, Stella: não são do estilo Pilsen. Elas pertencem ao estilo Standard Lager, que é bem menos complexo e aromático do que as Pilsen. Mas isso é assunto pra outro dia!

Ah! E lembrem de beber água entre uma breja e outra para se hidratarem!